Готуемо смачно та дешево

Admin

Администратор
Регистрация
31 Дек 2014
Сообщения
3,707
Страна
Ukraine
Кредиты
7,275
Откуда
Николаев
Почав готовати стейки, можу сказати що соус міняе все. Ділюся классним рецептом соусу для стейків, або просто мяса.

Кубик бульйону заливаємо стаканом теплої води.
Дрібно кришимо пару здорових цибулин, часник, петрушку і не дуже дрібно гриби шампіньйони, 100 грм коньяку, вершки 1 стакан, столова ложка гірчиці, вершкове масло.
1. Смажимо стейки, посолив і поперчивши, після першого перевертання додаємо вершкове масло і жаримо с кожної сторони по 3 хвилини до готовності. Виймаемо коли готові.
2. У ту ж сковорідку кладемо нарізану цибулю, підсмажимо пару хвилин і додаємо часник, підсмажимо і додаємо гриби, через пару хвилин додаємо коньяк, потім бульйон, далі додаємо пару ложок гірчиці, солимо, перчимо, і вливаємо пару склянок вершків, коли загусне через пару хвилин, додаємо петрушку.
Вимикаємо вогонь, викладаємо стейки та поливаємо соусом.
 

киев

Главный модератор
Регистрация
27 Фев 2018
Сообщения
665
Возраст
58
Страна
Ukraine
Кредиты
1,752
Откуда
Черкаси

Вложения

  • 1.jpg
    1.jpg
    711.7 KB · Views: 7
  • 2.jpg
    2.jpg
    724.2 KB · Views: 7
  • 3.jpg
    3.jpg
    701.6 KB · Views: 7
  • 4.jpg
    4.jpg
    672 KB · Views: 6

киев

Главный модератор
Регистрация
27 Фев 2018
Сообщения
665
Возраст
58
Страна
Ukraine
Кредиты
1,752
Откуда
Черкаси

VSа

МОДЕРАТОР
Регистрация
27 Фев 2018
Сообщения
271
Кредиты
289
Откуда
Київ
Последнее редактирование модератором:

киев

Главный модератор
Регистрация
27 Фев 2018
Сообщения
665
Возраст
58
Страна
Ukraine
Кредиты
1,752
Откуда
Черкаси
Последнее редактирование:

Сверху