Привет. Как такового записанного рецепта нет . Ингредиенты в инте . Самое первое это обжарить мясо и сварить зирвак как для плова ( говядина , баранина) Лук режу мелко полукольцами кольцами ( чтобы весь растворился к концу готовки ) , морковку крупными кольцами ( по 1-1,5 см) , помидоры лучше крупно на пополам , чтобы потом убрать шкурку . Все это вариться до готовности мяса. После сыплю специи на глаз по вкусу . Ну и в самом конце картошку и сладкий перец . Их нужно варить до "альденто " ( Сначала кидаю картофель , в конце перец) Если любят сельдерей , то его тоже в конце готовки до близкого состояния готовности